Helado de chocolate

Hoy os haré caer en el pecado, en la tentación, en el helado número uno, el más pedido y que a todo el mundo apasiona: el helado de chocolate.

Este helado es un postre al que sin duda sucumbiréis, un placer que activa nuestras endorfinas tan sólo con el aroma a cacao.

No digo que os toméis un litro de helado de chocolate, pero un cono o un vasito con dos bolas de helado os hará un poquito más felices.

 Degustadlo poquito a poquito, cucharada a cucharada, un helado echo con crema de cacao como los de Nocilla o Nutella, será tu receta del verano.

Es la receta más sencilla que os he enseñado a hacer hasta el momento, en un paso ya tienes tu helado preferido listo!!

Cupcakes de Oreo y Nocilla

Un cupcake (literalmente pastel de o en taza), también conocido como fairy cake, patty cake o pastel de taza, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins.

La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier otra tarta: mantequilla, azúcar, huevos y harina. Lo más habitual es que se elaboren en moldes al uso, similares a los empleados para hacer muffins. 

Servido como un postre o como acompañamiento del café, es frecuente en la cocina estadounidense de celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles y en los últimos meses es la nueva moda española: la afición a la repostería divertida y de diseño.

Quiché de bacon, queso emmental y champiñones

El quiché es un tipo de empanada o tarta salada de origen francés. Originariamente, la quiché original, es decir, el Quiché Lorraine, no llevaba ni queso ni cebolla. 

En concreto, el quiché que he hecho es una versión mejorada de la original. La base es una masa quebrada y sus ingredientes principales son el bacon, el queso emmental y el champiñón, mezclados con huevos y nata.

Es una receta muy sencilla que podemos preparar para una comida o cena rápida. Incluso si nos invitan unos amigos a comer en su casa y le llevamos este plato delicioso, quedamos estupendamente.